该项目中便包括了针对A2 蛋白质类型的牛奶对消化系统影响的研究，还能够作为功能性食品的基料， Deth R. Effect of A1 vs A2 beta-casein containing diet on glutathione antioxidant status: Implications for inflammation and cognitive function via gut-brain axis[J]. The FASEB Journal， 参考文献：